L’aquaponie avec bassin à poissons

Un aquarium est l’élément essentiel de tout système aquaponique. L’aquarium est l’endroit où réside votre poisson. Dans un système aquaponique, les déchets de poissons dans un aquarium avec de l’eau seront pompés vers le lit des plantes, leur fournissant suffisamment d’humidité et de nutriments pour leur croissance. Les plantes absorbent ensuite l’azote présent dans l’eau et retournent avec de l’eau purifiée dans le réservoir. Et ce cycle se poursuit. (Green and Vibrant, 2019)

Choisir les poissons pour son système aquaponique

Avant de pouvoir cultiver les plantes, il est important de choisir le bon poisson. Tous les poissons d’aquaponie ne sont pas égaux ou n’ont pas les mêmes besoins de survie. Par conséquent, certains critères sont à prendre en compte avant de choisir le poisson aquaponique le mieux adapté à vos besoins :

  • Ornemental vs comestible : bien qu’il existe de nombreux poissons aquaponiques qui se débrouillent bien dans les systèmes aquaponiques, tous ne sont pas comestibles. Les poissons rouges et les koïs, par exemple, sont de grands poissons d’aquaponie d’ornement, mais il n’est pas recommandé de le faire.
  • Température : certains poissons aquaponiques prospèrent dans l’eau froide, tandis que d’autres ne prospèrent que dans l’eau chaude. L’espèce de poisson doit être robuste et adaptable à vos conditions intérieures ou extérieures particulières.
  • Acheter les poissons : choisissez une espèce qu’il est facile d’acheter sous forme d’alevins ou de juvéniles. La sélection d’un poisson adulte approprié est également une possibilité.
  • Élevage : pour produire son propre stock, l’espèce doit être capable de se reproduire dans un réservoir aquaponique fermé.

Les poissons communément utilisés en aquaponie

Les poissons les plus utilisés en aquaponie sont souvent des poissons qui se mangent. Malgré tout, les poissons choisis ne doivent pas nécessairement être consommés. Voici les meilleures espèces de poissons répondant au mieux aux critères cités ci-dessus :

  • Tilapia
  • Carpe
  • Truite
  • Perchoir
  • Silure
  • Barramundi
  • Basse
  • Crustacés
  • Koï
  • Poisson rouge

Le nombre et la densité de poissons à élever en système aquaponique est sujet à débat. Les niveaux d’empoissonnement dans un système dépendra de la surface de plantes cultivées et du type de plantes. En outre, plus la densité d’empoissonnement est élevée, plus la probabilité que des problèmes apparaissent est élevée. Dans les densités de peuplement très élevées, il faudra être vigilant sur tous les paramètres de l’eau pour s’assurer que les conditions sont maintenues au niveau optimal.

Avec un niveau d’empoissonnement plus bas, les niveaux de risque et de stress pour les poissons seront diminués. Le taux de croissance des plantes dans les systèmes peu encombrés peut encore être très important.

Par exemple, ce système à huit lits a été ensemencé avec seulement 70 poissons, c’est-à-dire moins de 9 poissons par bassin de culture. Les poissons dans le système au moment de la prise de cette photo étaient des truites et ils pesaient entre 300 et 400g. La croissance des plantes dans les huit plates-bandes a été fantastique. Un large mélange de plantes a été cultivé dans les plates-bandes.

Figure 5 : Montage aquaponique

Finalement, la quantité de poissons que vous pouvez garder en toute sécurité dans votre système dépend de nombreux facteurs, tels que les taux d’alimentation, les débits d’eau, les niveaux d’oxygène, le nombre de plantes, les taux de pompage, les espèces de poissons et la température de l’eau, pour ne citer que quelques-uns des principaux facteurs.

Il est recommandé d’utiliser des granulés d’aquaculture de qualité pour nourrir les poissons, ils peuvent être complétés avec d’autres aliments comme les vers, les asticots, les larves de mouches du soldat noir et de nombreux autres types d’aliments différents, mais il est toujours bon d’avoir la base d’un aliment en granulés comme composante essentielle de l’alimentation des poissons. Les gens demandent souvent de garder un système complètement fermé, de produire tous les flux nécessaires à l’intérieur du système et à partir des déchets et des rebuts du système. Cela fonctionne dans une moindre mesure, mais un apport externe doit être fait dans le système si des éléments nutritifs sont retirés du système sous forme d’aliments à manger. (Backyard Aquaponics, 2019)

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