L'aquaponie
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Qu'est ce que l'aquaponie
C’est une méthode de culture innovante qui fusionne deux techniques : l’aquaculture et l’hydroponie. L’aquaculture concerne l’élevage de poissons et d’autres animaux aquatiques, tandis que l’hydroponie est l’art de cultiver des plantes sans sol.
L’aquaponie utilise nettement moins d’eau que l’agriculture traditionnelle, car on recycle constamment l’eau dans le système. Et comme il n’y a pas de sol, il n’y a pas de mauvaises herbes, réduisant ainsi le besoin de pesticides.
Ce système peut être adapté à différentes échelles, des petits systèmes domestiques aux grandes installations commerciales, et peut être utilisés dans divers environnements, des zones urbaines aux régions arides.
Comment fonctionne-t-elle ?
Dans un système aquaponique, on transforme les déchets produits par les poissons par des bactéries bénéfiques en nutriments essentiels pour les plantes. Les plantes absorbent ces nutriments, aidant ainsi à filtrer et à nettoyer l’eau.
On renvoie ensuite l’eau dans le réservoir des poissons. Ce cycle continu crée un écosystème équilibré et autonome.
Les poissons génèrent une pollution de l’eau. Une flore bactérienne naturelle transforme cette pollution en nutriments nécessaires à la croissance des plantes.
Ainsi, cette technique allie l’aquaculture avec la culture de plantes dans l’eau. C’est donc une façon écologique et naturelle de produire de la nourriture.
Les parties suivantes sont traitées :
- Quelle est sa différence avec l’hydroponie ?
- Monter soi-même son système aquaponie
- L’aquaponie avec bassin à poissons
- Les fermes d’aquaponie
Dans cet environnement symbiotique, l’eau et les nutriments sont utilisés et recyclés à leur maximum. Finalement, cela permet de produire des produits sains, sans pesticides, frais, locaux et de saison.
